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Goodday加州墨西哥餐廳成立於2007年九月，當時由於只是在忠孝東路巷子裡的一間小店，所以老闆花了很多心思希望能吸引路過的客人進來用餐～
終於，餐廳的旺季耶誕假期即將到來，老闆覺得應該把餐廳佈置的像一座大型的薑餅屋，這樣一定會很有特色也能吸引大家的目光，於是就開始進行這個裝飾的工程，快完成後突然發現似乎覺得少了點什麼……原來是那隻可愛的薑餅人啊，怎麼可以沒有他！所以老闆畫了個草圖，圖上面的薑餅人露出可愛的微笑，一隻手向大家say哈囉…可是，如何能融入我們餐廳的特色，而不是只是一隻普通的薑餅人…對了！幫他加上一頂墨西哥帽，就這樣…Goodday的吉祥物「小薑」誔生了！
身高比照真人大小的小薑，一擺到店門口就吸引到所有路人的目光，大家爭相和他拍照，尤其是小朋友都超愛小薑的！
隔年情人節前夕，一位台灣的大名星（周※倫）無意間路過我們的店門口，看到小薑驚為天人，立刻請助理向老闆表明想購買小薑，雖然老闆心裡很捨不得，但大明星非常的喜歡小薑，所以最後還是讓小薑跟著大明星離開了……
之後Goodday餐廳的每一間分店，門口都會站著一隻和大家微笑打招呼的小薑，讓每一位來用餐的朋友們都可以和小薑一樣快樂的微笑著～～

このシリーズ初のコーヒー店以外のキャラクター人形。比較的に家の近くにあったので、見る機会も多く、何よりその可愛らしさから子供に人気があった。子供が一緒に記念撮影をしている光景を、よく見かけた。元々、クリスマス間近に作られたので、ジンジャーブレッドマンを元にデザインされた。よくよく間近で見てみると、大きさに驚く、私（身長175cm）より、遥かに大きいことに気づく。ただ、元がジンジャーブレッドマンなので、高さの割に奥行きがなく、運搬、搬入も全く問題にならなかった。（上の360°の写真を見て下さい）カリフォルニアの太陽をイメージして撮影した１枚に決定。